Has navegat mai? Inicia't en aquest apassionant món a bord del Rafael, un espectacular veler d'època de vela llatina que data del 1915! Com cada hivern, al gener, comença l'època en què tradicionalment es consumeixen les garoines a l'Empordà. Per gaudir-ne com cal, res millor que degustar-les acabades de pescar en una activitat marítima-gastronòmica imprescindible, els matins de divendres, dissabtes i diumenges de gener a març. Sortint de Palamós o Llafranc i tot recuperant el patrimoni marítim tradicional, t'endinsaràs a la mar vorejant la Costa Brava. Mentre navegues amb una de les poques barques de mitjana que, encara avui en dia, solquen les nostres aigües, el capità Joan t'ensenyarà llocs inaccessibles i alguns dels millors secrets de la zona. Degustaràs, a l'antiga i sense presses, les famoses garoines (o garotes) acabades de pescar i les acompanyaràs amb botifarra de Palamós, pa i un bon glop de vi negre de Calonge. Mariner, desplega les veles que anem vent en popa!