Menú degustació ecològic i slowfood amb vistes al Montseny
€42.00
Preu per persona
9.1 (77)
Valoracions verificades
L'experiència consisteix en:
Patates braves acompanyades amb el nostre Allioli i salsa Brava Can Moragues
Bunyols de brots tendres sobre un llit de la nostra salsa romesco
Entrepanet de la Maria: xapata de kamut amb melmelada de tomàquet i farigola Can Moragues, mousse d'albergínia fumada, formatge de garrotxa Mas Garet i brots tendres
Entrepanet de ca l'Aulet: xapata de kamut amb melmelada de pebrot escalivat, carpaccio de peus de porc, formatge Garrotxa Mas Garet, poma i brots tendres
Tastet de formatges maridats amb les melmelades Can Moragues
Mig entrepà a escollir entre:
Entrepà de l'Anna: panet de viena, quètxup amb romaní Can Moragues, maionesa, hamburguesa de porc especiada de la casa, formatge "Quesu" de la Selvatana fos, ceba caramel·litzada, rodanxes de tomàquet (temporada) i brots tendres.
Entrepà de la Blanca: panet de viena, quètxup amb romaní Can Moragues, maionesa, hamburguesa de llenties, civada i xia, ceba encurtida, quètxup amb romaní Can Moragues, rodanxes de tomàquet (temporada) i brots tendres.