Tast de ratafia amb àpat a Santa Coloma de Farners
L'experiència consisteix en:
El Rebost de Can Moragues inclou:
Patates braves amb la nostra salsa Brava i el nostre allioli
1/2 taula de formatges amb melmelades Can Moragues
2 bunyols de brots tendres acompanyats amb la nostra salsa de calçots
Entrepanet de la Maria: melmelada de tomàquet, mousse d'albergínia fumada, formatge de cabra, xapata de kamut
Entrepanet de ca l'Aulet: el nostre sofregit de tomàquet, carpaccio de peus de porc, formatge tendre d'ovella, xapata de kamut (o opció vegetariana a convenir)
Mig entrepà de l'Anna / o de la Blanca: hamburguesa de porc ecològic de l'Empordà completa amb quètxup amb romaní i la nostra maionesa, pa de coca / hamburguesa de llenties, civada i xia completa amb quètxup amb romaní i la nostra maionesa, pa de coca
Pastís de fruita de temporada amb melmelada de maduixa i vainilla