A Manresa us espera un àpat deliciós en un ambient tranquil i acollidor al distingit restaurant El Canonge. El Canonge és un espai molt agradable i confortable, amb un disseny que aposta per la simplicitat en les formes i la calidesa dels detalls per gaudir de les estones dels àpats i de la sobretaula, amb una cuina basada en productes de qualitat, saludables i de proximitat. El Canonge va obrir les seves portes el 2008 com una nova aposta d'Ampans amb el valor afegit de ser un local amb compromís que el fa únic al Bages, i que dóna ocupació a persones amb discapacitat intel·lectual. La seva cuina i l'obrador, on s'elaboren els productes frescos i la pastisseria amb receptes pròpies, expressen la confluència entre el territori i les persones oferint productes dels horts de Sant Benet de la Fundació Alícia i dels horts i vinyes de l'Urpina (Sant Salvador de Guardiola), on AMPANS hi té una de les seves llars d'acolliment residencial.