Al restaurant Bocam, volem transmetre una cuina fresca i creativa, aplicant tècniques globals als nostres productes locals i de proximitat. Per això reinterpreten la cuina tradicional empordanesa buscant el seu autèntic sabor. S'inspirem en un receptari mariner de plats de les seves mares i àvies que tant caracteritza la cuina de l’Empordà.

Pel que fa al nom del restaurant, el “Bocam” és el sabor o bouquet que et deixa el vi o una altra beguda. Per això ofereixen una gran varietat de vins de l’Empordà per poder-los maridar amb la seva proposta culinària i aconseguir així arrodonir la vostra experiència al restaurant.